のんびり楽しく♪       

by ルンルン
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遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
本年もマイペースな更新になりますがよろしくお願い致します。

今年も自分でアレンジメントしたお正月のお花。

実はこのお花をアレンジした直後、なんだかふわふわとめまいがして気持ちが悪くなり、結局3日間も寝込みました。
嘔吐や下痢はないものの、めまいともやもやした感じが続き起きていられませんでした。

あっ、つわりではありません(笑)
胃腸風邪だったようで、息子→娘と順番に移り、子供たちは嘔吐もあり、お正月早々休日当番医のお世話になりました。

今年の目標は『健康第一』です。
家族の健康管理もしっかりしなくちゃ!


なんとか回復し、大晦日1日がかりで作ったおせちがこちら。
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☆テリーヌ2種
☆ちりめんくるみ
☆黒豆
☆紅白かまぼこ
☆筑前煮
☆チャーシュー
☆紅白なます
☆栗きんとん
☆大根のさくら漬け
☆生ハムサラダ
☆伊達巻
☆スモークサーモン
☆お雑煮

今年もお重には入れず、カジュアルなおせち料理です。
お歳暮で頂いたスモークサーモンが美味しかった!
実家で食べたカニも美味しかったです^^

今年も一年明るく楽しく、家族仲良く過ごしたいと思います。


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# by happyholic777 | 2018-01-07 00:22 | 朝ごはん | Comments(0)
大掃除、徐々に進めています。
今年は始めるのが遅くなってしまったからどうなることかと思ったけれど、
あとはキッチンの引き出しの拭き掃除のみ。
終わったら年賀状だ~!


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☆カレー風味のポテトサラダ
☆チキンときのこのグラタン
☆オニオンスープ
☆バゲット

「グラタンが食べたいなぁ。」と言う主人のリクエストにお応えしました^^
子供たちもグラタンはたくさん食べてくれるので作り甲斐があります。
冷凍庫に眠っていたマッシュルームもたっぷり入れました。
年末に向けて冷蔵庫の中を減らすぞ~^^


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# by happyholic777 | 2017-12-22 22:51 | 夜ごはん | Comments(1)
最近いろいろな言葉を覚えてきた息子。
買い物やお散歩の時に歩き疲れて「抱っこ~。」とまだまだ甘えん坊です。
抱き上げると息子が自分で「おもっ!」と言います(笑)
それも毎回。
それはママのセリフだよ~!
思わず笑っちゃいます。
それにしても重くなったよね^^


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☆ポテトコロッケ
☆ひじきの煮物
☆もやしのナムル
☆玉ねぎのお味噌汁

家族みんなが大好きなポテトコロッケ。
夜ごはん用の大きめコロッケは私が、お弁当用の小さめコロッケは娘が成型しました。
娘と一緒のお料理タイムはやっぱり楽しいなぁ♡


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# by happyholic777 | 2017-12-18 00:04 | 夜ごはん | Comments(0)
先日、娘(4歳)が息子(1歳)に、
「〇〇くん(息子)は初めてだからわからないと思うけど、冬はみんな寒いんだよ。
 みんな寒いからいっぱいお洋服着るんだよ。
 私が着せてあげるから寒くなったら言ってね。」
と一生懸命お話していました。
大きくうなずく息子。
そうそう、冬はみんな寒いよね^^
優しいお姉ちゃんになったなぁとほっこりしました。


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クックパッドアイコンきのこの味噌マヨクリームパスタ

COOKPADのマヨネーズのモニターできのこの味噌マヨクリームパスタを作りました。
お味噌とマヨネーズの相性がばっちり!
作り方はとっても簡単^^
こくがあって美味しかったです。




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# by happyholic777 | 2017-11-25 20:36 | 夜ごはん | Comments(2)

10月のお弁当

遅くなりましたが10月のお弁当記録です。
ハロウィンを意識してマスキングテープと爪楊枝で簡易のピックを作りました。
使い終わったら捨てるだけなのでらくちんです^^
イベント限定のピックは使う回数が少ないしつい忘れがちになってしまうので、これからはこの方法にしようと思います。


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★娘のお弁当★
☆焼きそば
☆大学芋
☆枝豆
☆ねぎ入り玉子焼き
☆大根の桜漬け
☆ミニトマト
☆梨


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★娘のお弁当★
☆えびのごま揚げ
☆チーズ&ミニトマト
☆ブロッコリー
☆ミッキーから揚げ
☆ウィンナー
☆ハロウィンオムライス
☆ゼリー


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★主人のお弁当★
☆にんじんしりしり
☆かぶのえのき入りそぼろ煮
☆ミニトマト
☆鶏のから揚げ
☆ブロッコリー


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★主人のお弁当★
☆エビフライ&玉ねぎフライ
☆枝豆
☆ミニトマト
☆紅しょうがと青ねぎ入り玉子焼き
☆切り干し大根の煮物


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★娘のお弁当★
☆肉団子
☆ブロッコリー
☆チーズ入り玉子焼き
☆ミッキーから揚げ
☆明太子入りはんぺん
☆チーズ
☆ミニトマト
☆シャインマスカット


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# by happyholic777 | 2017-11-23 23:22 | お弁当 | Comments(0)